Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Borga Emma Bianco

Borga Emma Bianco

Normale prijs €19,95
Normale prijs €24,94 Aanbiedingsprijs €19,95
SALE Uitverkocht
Inclusief btw. GRATIS VERZENDING vanaf € 75,- besteding.

Imposante Complexe Topwijn uit Italië

Uitdagende en complexe met zilveren medaille bekroonde Italiaanse wijn. Stralend strogeel van kleur met een tranend bouquet. Intens fruitige geur met aroma's van tropisch fruit en citrus, hints van rozenwater en jasmijn, subtiel geroosterd eiken en citroengebak. De smaak is imponerend, elegant en verrassend. Je proeft duidelijke rijp geel fruit, zoals abrikozen, gele appel en citroen. Een frisse, zuivere complexe witte wijn, lange afdronk die lang blijft hangen. Lekker bij visgerechten, lasagne, oude kaas, kaasplank en risotto met champignons.

Borga

Dit Italiaanse wijnhuis, gevestigd in het Noorden van Italië, Veneto. Deze familie maakt al 4 generaties mooie en diverse wijnen die internationaal worden aangeboden. Bekijk ook de video over deze wijn en de wijnmaker. Deze wijn zijn 100% veganvriendelijk en staan voor kwaliteit met eigentijdse wijnetiketten. 

Exclusief voor Koopwijn

Deze Borga wijnen zul je in Nederland niet snel online vinden, ze worden in de horeca aangeboden. Koopwijn heeft dan ook een mooie samenwerking met de importeur van deze Borga wijnen weten te bemachtigen. 

Decanter

Decanter onderscheidt wijnen die wordt uitgereikt tijdens de Decanter World Wine Awards (DWWA), een van 's werelds grootste en meest prestigieuze wijnwedstrijden. De DWWA-jury bestaat uit meer dan 200 internationale wijnexperts die duizenden wijnen blind proeven en beoordelen op basis van verschillende criteria, waaronder kwaliteit, karakter en prijs-kwaliteitverhouding.

Manzoni Bianco

Manzoni Bianco is een witte druivensoort, die in 1930 is ontstaan uit een kruising tussen de Riesling en Pinot Bianco-druiven. Deze druivensoort wordt voornamelijk verbouwd in de Noord-Italiaanse regio's Trentino en Friuli-Venezia Giulia.

Manzoni Bianco is een aromatische druif die wijnen produceert met een hoge zuurgraad en een breed scala aan smaken en aroma's. Afhankelijk van de productiemethode kunnen de wijnen variëren van droog tot zoet, en van licht en fruitig tot vol en complex. De smaakprofielen van de wijnen variëren van citrus- en appeltonen tot perzik, abrikoos en honing.

Traminer

Traminer is een wijndruivenras dat in verschillende delen van de wereld wordt verbouwd, waaronder Europa, Noord-Amerika en Australië. Er zijn verschillende variëteiten van de Traminer-druif, zoals Gewürztraminer en Roter Traminer.

Gewürztraminer is waarschijnlijk de meest bekende variëteit van Traminer en wordt verbouwd in Duitsland, Frankrijk, Italië en Oostenrijk, evenals in andere delen van de wereld. Het is een aromatische druif die vaak wordt gebruikt om witte wijn te maken die kruidig en bloemig is, met tonen van lychee, rozenblaadjes en kruidnagel. Gewürztraminer-wijnen kunnen zowel droog als zoet zijn, afhankelijk van de stijl en de producent. Over het algemeen staat Traminer bekend om zijn intense aroma's en smaken en wordt het vaak gebruikt om wijnen te maken die goed passen bij pittige gerechten en kruidige gerechten.

Kenmerken:

Land: Italië

Regio: Veneto

Druif: Manzoni Bianco 50%, Traminer 50%

Alcoholpercentage: 13.5%

Jaar: 2019

Inhoud: 75 Cl. en leverbaar per volle doos of per fles.

Smaakprofiel: Elegante, volle en complexe wijn

Vinificatie: Zodra de wijntrossen zijn geplukt, worden ze naar de kelder gebracht en ongeveer acht uur gecryomacereerd bij 5-8°C om de primaire aroma's van de druif te extraheren. Na het persen worden er gekweekte gisten aan de most toegevoegd, die vervolgens zo'n 10 dagen fermenteert bij 16-18°C.

Opmerking: De Manzoni Bianco rijpt 18 maanden in vaten en tonneaux, terwijl de Traminer rust in roestvrij staal. Na de laatste blending krijgt de wijn minimaal vier maanden flesrijping.

Beoordeling: Silver - Decanter 2021

Deze wijn wordt 1x per week besteld. Bestellen voor woensdag is doorgaans leveren op zaterdag. Je kunt je bestelling ook met korting afhalen.

Alle details bekijken