Bloemige Topwijn met impressies van rijp geel en oranje fruit

De Casa Rojo Godello schittert lichtgeel met een subtiel groene schittering. Het aroma opent uitnodigend met abrikoos, sinaasappel en een vleugje anijs. In de smaak is de wijn verfijnd en gelaagd: florale tonen en zacht rijp fruit worden verfijnd afgewisseld met een delicate bitters nuance en frisse groene kruiden als venkel en dragon.

De levendige mineraliteit en de zijdezachte, eindeloos lange afdronk maken het geheel bijzonder elegant. Dankzij 4 maanden rijping op de droesem wint deze Godello aan diepte en complexiteit, met een perfecte balans als resultaat.

Deze wijn past goed bij  kip, vis en salades.

Land: Spanje

Regio: Valdeorras (Oostelijke deel van Galicië in noordwest Spanje)

Druif: Godello 

Alcoholpercentage: 13.0%

Jaar: 2024

Smaakprofiel: Wit, vol en elegant